1.🍜 Mỳ Quảng – Bà Mua
Mỳ Quảng là một món ăn truyền thống nổi tiếng của vùng Quảng Nam và Đà Nẵng, miền Trung Việt Nam.
Sợi mì được làm từ bột gạo và nghệ, tạo nên màu vàng đặc trưng rất bắt mắt.
Khác với nhiều món bún, phở khác của Việt Nam, Mỳ Quảng chỉ có một lượng nước dùng vừa phải nhưng đậm đà hương vị. Món ăn thường được phục vụ cùng tôm, thịt heo, rau sống, đậu phộng rang và bánh tráng nướng giòn.
Đây là một trong những món ăn được người dân địa phương yêu thích nhất và được xem là món nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng.
📍 Gần MaryJun Loft:
25 Đặng Dung, Đà Nẵng
—
2. 🍲 Phở – Nguyệt Anh
Phở là món ăn truyền thống nổi tiếng nhất của Việt Nam.
Đây là món nước dùng với bánh phở làm từ gạo, kết hợp cùng thịt bò hoặc thịt gà. Nước dùng được ninh từ xương bò trong nhiều giờ cùng các loại gia vị như quế, hoa hồi và gừng.
Phở thường được ăn kèm với rau thơm, chanh, ớt và giá đỗ, giúp mỗi người có thể điều chỉnh hương vị theo sở thích riêng.
Nhiều du khách cho rằng thưởng thức phở là trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi đến Việt Nam. 🇻🇳
⭐ Lưu ý:
Quán chỉ mở cửa từ 6:00 sáng đến 9:00 sáng hoặc đến khi bán hết.
📍 Gần MaryJun Loft:
115 Nguyễn Lương Bằng, Đà Nẵng
—
3🌱 Chay An Lạc Tâm – Nhà Hàng Chay (Thuần Chay)
Chay An Lạc Tâm là một nhà hàng chay nổi tiếng tại Đà Nẵng, được cả người dân địa phương lẫn du khách quốc tế yêu thích.
Nhà hàng phục vụ nhiều món chay Việt Nam được chế biến từ đậu phụ, nấm, rau củ và các nguyên liệu có nguồn gốc thực vật như:
• Phở chay
• Chả giò
• Các món cơm
• Nhiều loại bún, mì Việt Nam
Không gian yên tĩnh, thân thiện và thư giãn.
⭐ Gợi ý:
Giá cả phải chăng và khẩu phần ăn khá đầy đặn, rất phù hợp để khám phá ẩm thực chay Việt Nam.
📍 Gần MaryJun Loft:
808 Tôn Đức Thắng, Đà Nẵng
—
4 🛒 Chợ Hòa Khánh
Chợ địa phương mang đến trải nghiệm chân thực về cuộc sống hằng ngày của người Việt.
Tại đây bạn có thể tìm thấy:
• Rau củ và trái cây tươi
• Hải sản và thịt
• Đồ ăn đường phố địa phương
• Sinh tố và các món ăn vặt
Một số món ăn nổi tiếng tại chợ gồm:
• Bún Mắm
• Bánh Xèo
• Bánh Đập
• Bánh Lọc
⭐ Gợi ý:
Thời điểm đẹp nhất để ghé thăm là vào sáng sớm khi chợ đông vui nhất và thực phẩm cũng tươi ngon nhất.
📍 Gần MaryJun Loft:
Chợ Hòa Khánh
5🍗 Cơm Gà Gia Vĩnh
Một quán cơm gà nổi tiếng tại địa phương với nhiều lựa chọn như:
• Cơm gà xé
• Cánh gà chiên
• Đùi gà chiên
Món ăn đơn giản nhưng đậm đà hương vị và rất được người dân Đà Nẵng yêu thích.
📍 Gần MaryJun Loft:
37 Âu Cơ, Đà Nẵng
—
6🐍 Các Món Lươn Đồng
Lươn đồng miền Trung thường nhỏ, chắc thịt và thơm ngon hơn lươn nuôi.
Các món phổ biến gồm:
### 🥣 Súp Lươn
Nước dùng đậm đà với thịt lươn mềm, thường ăn kèm bánh mì giòn hoặc bánh mướt.
### 🍜 Miến Lươn
Miến mềm kết hợp với lươn xào, nghệ, hành phi và các loại rau thơm.
### 🍲 Cháo Lươn
Món ăn nóng hổi, bổ dưỡng, thường được xem là giúp bồi bổ sức khỏe và phục hồi năng lượng.
💪 Trong văn hóa Việt Nam, lươn được xem là thực phẩm giàu dinh dưỡng:
• Giàu protein
• Hỗ trợ phục hồi thể lực
• Phù hợp cho cả người lớn và trẻ em
📍 Gần MaryJun Loft:
27 Đặng Dung, Đà Nẵng
—
7. 🥚 Trứng Vịt Lộn
Trứng vịt lộn là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất Việt Nam.
Đây là trứng vịt đã được thụ tinh, luộc chín và thường được ăn kèm với:
• Rau răm
• Gừng
• Ớt
• Tỏi
• Muối tiêu
• Nước cốt chanh
Theo quan niệm ẩm thực Việt Nam, trứng vịt lộn là món có tính mát nên thường được ăn cùng các nguyên liệu có tính ấm như gừng và rau thơm để cân bằng cơ thể.
Nhiều du khách nước ngoài xem đây là một trải nghiệm ẩm thực đầy thử thách, trong khi người Việt yêu thích món này vì hương vị đặc biệt, giàu protein và giúp bổ sung năng lượng.
📍 Gần MaryJun Loft:
52 Nguyễn Lương Bằng, Đà Nẵng
—
8. 🍖 Xương Má Hàm Heo
Xương má hàm là một món ăn dân dã rất được yêu thích ở miền Trung Việt Nam.
Phần thịt quanh xương có đặc điểm:
• Mềm
• Hơi giòn dai
• Đậm đà hương vị
Khi được hầm kỹ, phần thịt trở nên thơm ngon, béo vừa phải nhưng không ngấy.
Đây là món rất thích hợp cho những bữa tối thân mật cùng bạn bè.
📍 Gần MaryJun Loft:
Nhà hàng Phương
20 Nam Cao, Đà Nẵng
—
9. 🐟 Gỏi Cá Nam Ô
Gỏi Cá Nam Ô là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Đà Nẵng.
Cá tươi được thái lát mỏng và trộn cùng:
• Thính gạo rang
• Mè
• Rau thơm
• Các loại rau địa phương
Điểm đặc biệt nhất chính là nước chấm được pha từ nước mắm Nam Ô truyền thống, tạo nên hương vị đậm đà, tươi ngon và hơi cay đặc trưng của miền Trung Việt Nam.
Đây là món ăn dân dã nhưng để lại ấn tượng khó quên đối với nhiều du khách khi đến Đà Nẵng.
📍 Gần MaryJun Loft:
1029 Nguyễn Lương Bằng, Nam Ô 1, Hải Vân, Đà Nẵng 🇻🇳🍴
