Tôi là người Đà Nẵng, đi Hội An một năm chắc đếm cũng trên dưới chục lần, nhưng lần nào đi cũng đều rất háo hức và có một tình yêu lạ kỳ với nơi này, không chỉ là cảnh đẹp yên bình, phố đi bộ với những chiếc đèn lồng lung linh khi đêm về, những hàng quán nhỏ xinh dọc phố đi bộ mang hơi thở của thời phồn hoa xưa của một khu thương cảng sầm uất
Tuy nhiên điểm thu hút tôi còn là một số món ăn mà lần nào đi Hội An tôi cũng ghé, các bạn thử nhé:
1. Hến xào xúc bánh tráng, cao lầu, bánh đập, chè bắp:
📍 Khu vực Cẩm Nam: https://maps.app.goo.gl/AJD7y699cENUfQdx5?g_st=ic
Dọc con đường này có rất nhiều quán tương tự, bạn vào quán nào cũng được.
- Hến xào xúc bánh tráng: hến xào đậm vị với hành phi, đậu phộng, xúc cùng bánh tráng nướng giòn
- Cao lầu: sợi mì vàng dai đặc trưng Hội An, ăn cùng thịt xá xíu, rau sống và tóp mỡ.
- Bánh đập: bánh tráng nướng kẹp bánh ướt, chấm mắm nêm.
- Chè bắp Cẩm Nam: ngọt thanh, thơm mùi bắp non địa phương.
Nếu thấy cô bán hàng rong bán bắp luộc nên mua ăn thử, vì khu vực Cẩm Nam này là nơi trồng bắp, bắp Hội An rất ngon
2. Cháo Nghêu Cô Gió
Một quán nhỏ gần biển An Bàng nhưng rất nổi tiếng với người địa phương.
- Cháo nghêu ngọt nước, thơm vị nghêu tươi.
- Quán thường bán hết trước 5 giờ chiều, nên đi sớm sẽ dễ thưởng thức hơn.
📍 Cháo Nghêu Cô Gió:
https://maps.app.goo.gl/JMS2SDAf8EXk2yJn9?g_st=ic
3. Hải sản Cô 6
Nếu đến muộn mà cháo nghêu đã hết, bạn có thể ghé quán Cô 6 gần đó.
- Hải sản tươi sống, chế biến theo yêu cầu.
- Giá cả khá dễ chịu so với khu vực biển.
- Gợi ý thử: tôm nướng, mực hấp, sò nướng mỡ hành và cá biển hấp.
📍 Hải sản Cô 6:
https://maps.app.goo.gl/DncSoKKrJUGQrNZe7?g_st=ic
4 🌿 Nước Mót – Thức uống biểu tượng của Hội An (150 Trần Phú)
Nếu có một thức uống đại diện cho Hội An thì đó chắc chắn là Nước Mót.
Đây là loại trà thảo mộc mát lành được nấu từ nhiều nguyên liệu tự nhiên như:
Sả, Chanh, Gừng, Hoa cúc, Lá sen, Cam thảo, Mật ong
5🍜 Phở Hội An (33 Trần Hưng Đạo)
Khác với phở Hà Nội, sợi phở Hội An được làm từ mì lá phơi khô rồi cắt sợi, nên dai và săn chắc hơn. Điểm đặc biệt là tô phở thường có thêm đậu phộng rang, tạo vị bùi ngọt rất riêng của Hội An.
6🥖 Bánh mì Phượng Hội An
📍 Địa chỉ: 2b Phan Chui Trinh (Mở cửa: 6:30 – 21:30 mỗi ngày)
Bánh mì Phượng là một trong những địa điểm ẩm thực nổi tiếng nhất Hội An, được biết đến rộng rãi sau khi cố đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain gọi đây là “a symphony in a sandwich” – một bản giao hưởng trong ổ bánh mì.
Điểm đặc biệt của bánh mì Phượng:
- Vỏ bánh giòn nhưng ruột rất nhẹ và xốp.
- Nhân bánh cực kỳ phong phú: pate, thịt nướng, xá xíu, chả, rau thơm, đồ chua và nước sốt riêng.
7🖤 Chè Xí Mà (22 Nguyễn Trường Tộ, trước 9h sáng)
Món chè gia truyền nổi tiếng của Hội An, có nguồn gốc từ cộng đồng người Hoa. Chè được nấu từ mè đen, bột gạo, đậu phộng và các vị thuốc bắc, có màu đen sánh đặc và hương thơm rất đặc trưng.
8🍦 Kem Ống (chợ đêm, phố đi bộ)
Một món quà vặt tuổi thơ quen thuộc của người miền Trung. Kem được đựng trong những ống nhỏ, có nhiều hương vị khác nhau, nhưng kem dừa là vị được nhiều người yêu thích nhất. Giá thường chỉ khoảng 5.000 đồng/cây.
9🥥 Bánh Kẹo chỉ Tơ Hồng (chợ đếm, phố đi bộ)
Bánh có lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong là dừa nạo và kẹo kéo làm từ mật mía. Đây là món bánh dân dã đã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người dân Quảng Nam – Đà Nẵng từ nhiều thế hệ trước.
Hãy để 1 chiếc bụng đói, để ăn thật nhiều món ngon khi đến Hội An nhé ^^
